Crème d’asperges en verrine et chantilly au saumon fumé

 

velouté d'asperge et chantilly de saumon

La saison des asperges est courte et c’est maintenant, profitons-en! Je vous propose cette recette légère, délicate et raffinée: une crème d’asperges et sa chantilly au saumon fumé. C’est une recette que vous pouvez servir pour un apéritif dînatoire ou en entrée en adaptant les quantités. Lire la suite